Fabriquer un pot pourri aux senteurs exotiques

Les ingrédients de votre pot pourri

L’essentiel est de choisir des ingrédients qui sentent bon. Vous avez le choix entre les agrumes, les épices, les fleurs, des écorces et les feuilles.

Le séchage des ingrédients

Une fois que vous avez choisi vos composants, il faut les sécher. Il existe deux manières de le faire. La première est le séchage à l’air libre. Pour cela, mettez tous les composants sur un plateau déjà enveloppé par un papier absorbant en évitant de les superposer. Recouvrez-les avec un autre papier absorbant. Placez votre plateau au sec et à l’abri de la lumière. N’oubliez pas de les retourner tous les jours. Patientez jusqu’à trois jours pour un séchage parfait.

Pour ceux qui ne sont pas très patients, mais aussi pour certains composants comme les agrumes, le séchage au four est la meilleure option. Pour les fleurs, il suffit d’étaler les pétales sur le plat à four tandis que pour les agrumes et autres fruits, vous devez d’abord les découper en rondelles avant de les enfourner pendant une heure à 140°C. À savoir que les tranches les plus fines sèchent plus facilement.

La recette du pot pourri exotique

Fabriquer un pot pourri est assez facile, tout dépend du choix des ingrédients et de leur association. Pour une senteur exotique, vous pouvez par exemple mélanger le gingembre avec les agrumes, la cannelle, le girofle et une fleur exotique de votre choix. Pour cela, utilisez 4 oranges, 4 citrons jaunes et 4 citrons verts. Prenez également un morceau de gingembre. Ajoutez trois clous de girofles et un bâton de cannelle. Vous aurez aussi besoin de trois fleurs d’hibiscus.

Les agrumes, le gingembre et les pétales sont à faire sécher. Pour les girofles, utilisez un mortier pour les écraser avant de mélanger la poudre obtenue avec les autres ingrédients. Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d’huile essentielle pour rendre l’odeur encore plus exquise. Attendez quelques jours pour que chaque ingrédient révèle son parfum, et votre pot pourri est prêt.

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